구만리- 된장,고추장 막장 담그고 오다.^^

3/7(토) 홍천구만리와 도농교류 협력사업으로 자매결연식이 있는 날이었습니다.

인천녹색회원 9가족 19명 참석

홍천구만리 주민 60여명과

면장님, 도의원님등 많은 분들이 참석해주셨습니다.

이상권대표님과 구만리 오흥기 이장님이 조인식을 가졌습니다.

자매결연식이 끝나고 다함께 단체 사진을 찍었습니다.

된장 담그기도 함께 했습니다.

시현이네 가족들의 고추장담그기

구만리에서 생산한 농작물로 고추장 담그기 체험을 했습니다.

가족별로 만드는 고추장 담그기

김정여님네의 고추장 담그기

강병국, 강병욱이도 함께 열심이 고추장을 담그기를 햇습니다.

 

주민들이 직접 농사지은 것으로  미리 준비한 고추장재료들

 

 

서일석 운영위원님의

고추장 담그기 잘 하십니다.~~

 

고추장을 항아리에 붓은 것도 쉽지는 않네요.

항아리에 잘 들어 가도록 부어야 합니다.

옆으로 흘리지 않게 조심조심해서 ..

이번엔 막장 담그기 입니다.

쌈장으로 많이 사용합니다.

강된장으로도..

 

이렇게 된장, 고추장 ,막장이 익으면 맛있게 우리의 식탁으로 올라올 것입니다.

다 익으면 판매도 할것입니다.

아이들과 함께하는 된장 담그기의

소금 녹이는 일이 아이들이 해야 할 입니다.

소금을 녹이고 소금의 농도를 맞추면 메주가 담겨져 있는 항아리에 물을 붓는 일도 아이들이 신나고 재미있게 했습니다.

 

이시현이네도 한컷 ..

 

된장담그기에 마을 주민 강사님 ...

된장담그기하고 나서 마을 노인정으로 돌아오니

진수성찬이 차려져 있습니다.

주민들이 직접 만든 맛있는 밥과 반찬들...

시골밥상은 넘 맛있었습니다.

마을 둘러보기로 콩을 쌈고 메주덩어리를 만들어 메주띄운 장소에서 전 이장님이신

반종표님이 설명을 해 주셨습니다.

골프장예정주변으로 와서 구만리 골프장반대 대책위원장이신 반경순님으로 부터

구만리 골프장 반대 경과 이야기를 들었습니다.

 

함께 참여해 주신 회원분들께 감사드립니다.

5월달에 회원기행때 모내기 하러 갈때 뵈겠습니다.